Food Pairing: Viaggio in Marocco con la zuppa HARIRA abbinata al nostro tipico Raboso IGT Veneto!
Pomodori, verdure, legumi e tutta la potenza delle spezie Berberè.La zuppa HARIRA – tipica di Marocco e Algeria – si consuma di solito durante il Ramadan o in occasioni speciali. Di solito prevede la carne ma si trova anche in versione vegetariana o vegana, solamente con verdure e legumi.Questa ricetta di Chiara Caprettini @nordfoodovestest ha […]
L’acqua, un bene prezioso. In cantina riduciamo gli sprechi con la subirrigazione
La nostra azienda agricola ha da tempo puntato alla riduzione degli impatti delle sue attività, soprattutto in quelle che avvengono a favore dei vigneti e del raccolto. Oggi vi raccontiamo i successi ottenuti concentrandoci sul tema importante dell’ACQUA. L’acqua è un bene prezioso che deve essere salvaguardato da ognuno di noi. Siccità, crisi climatica e […]
Vinitaly 2023: uno stand dedicato alla nostra “M-Use”, l’iconica bottiglia del riuso…ma non solo, quest’anno parleremo di PIWI!
Incontriamoci allo Stand b2 – pad 5 Dal 2 al 5 aprile i nostri vini biologici volano a Verona per la 55° edizione di Vinitaly, quest’anno con due grandi novità: uno stand più ampio e una nuova collocazione, ci troverete al PAD. 5 – STAND B2! Quest’anno sarà un Vinitaly in grande: abbiamo ampliato il […]
Un traguardo che ci riempe di orgoglio: siamo stati selezionati tra le 100 eccellenze italiane 2023 di Forbes
Un traguardo dedicato al biologico E’ ufficiale: la nostra cantina è una delle 100 eccellenze italiane del Food & Wine 2023 di Forbes Italia, la classifica delle migliori imprese del settore Food & Beverage proposta per il quarto anno consecutivo dall’edizione italiana del business magazine più famoso al mondo in collaborazione con So Wine So […]
Celebriamo la giornata del riciclo con la nostra linea “Back to Basic”
Oggi è la giornata mondiale del Riciclo La linea Back to Basic, nata dal riciclo di diversi materiali, diventa ambasciatrice della Giornata Mondiale del Riciclo. Il 18 marzo è la Giornata Mondiale del Riciclo, ricorrenza dedicata a celebrare l’importanza dei materiali del loro riciclo e la corretta differenziazione dei rifiuti per lo sviluppo di un’economia […]
