Settimana della Sostenibilità: una collaborazione “sostenibile” con le scuole di Abano Terme
Dal 16 al 20 maggio Assindustria Venetocentro ha organizzato la settimana della sostenibilità: tantissime le aziende partecipanti dall’impronta green! Dal 16 al 20 maggio abbiamo avuto l’onore di essere tra i partecipanti della Settimana della Sostenibilità, un evento organizzato da Assindustria Venetocentro e Provincia di Treviso, il cui focus principale era la sostenibilità, sviscerata in […]
A Palazzo Giacomelli la tappa zero del tour “Eco Rete Sostenibile”: una mostra che promuove progetti di economia circolare
A Palazzo Giacomelli la tappa zero del tour “Eco Rete Sostenibile”: una mostra che promuove progetti di economia circolare nati mettendo in rete le aziende del “Gruppo Sostenibilità” di Assindustria Veneto Centro. L’eco-progetto ospita, dal 5 al 10 giugno, un’originale mostra di opere realizzate da 15 aziende trevigiane con materiali di riuso. Con un’intuizione anticipatrice […]
Progetti ricerca in vigneto: il nostro impegno con Mi.Di.Fen.Do e il monitoraggio con iMeteos
Il progetto Mi.Di.Fen.DO Nel 2019 abbiamo aderito al progetto Mi.Di.Fen.Do, nato con l’obiettivo di trovare un metodo preventivo di lotta alla flavescenza dorata (FD), malattia che provoca gravi danni alla viticoltura, in particolare alle aziende a conduzione biologica. Il metodo utilizza conoscenze recenti sulle vie di difesa naturali della vite contro questa malattia. I principali […]
“Food Pairing” – Mousse ai frutti di bosco con crema al limone, cannella e bacche di goji!
Mousse ai frutti di bosco con crema al limone, cannella e bacche di goji: ricetta Veg di Daniele Sampalmieri. Un buonissimo dolce vegano ai frutti di bosco, realizzato con prodotti genuini e di qualità e noi consigliamo di abbinarlo al nostro Spumante Moscato Dolce “M-Use”. Ma vediamo nel dettaglio i semplici passi per prepararlo: INGREDIENTI […]
“Tasting Tips” – 6 buoni motivi per scegliere un vino vegano!
La Cantina Pizzolato produce Vino Vegano Certificato: siamo orgogliosi della nostra CERTIFICAZIONE VEGANA aziendale: continuiamo da molti anni il nostro percorso di produzione interamente biologica e vegana. Non tutti sanno che il nostro vino è vegano grazie all’ utilizzo di prodotti che non sono di origine animale, come la bentonite, un minerale argilloso che chiarifica […]